Thuy Linh Sữa lắc vải gạo rang là sự kết hợp giữa hương vị ngọt thanh mát của vải và ngậy của sữa gạo rang giòn. Hãy cùng Dr.Homie tìm hiểu cách làm sữa lắc vải gạo rang tại nhà dễ dàng.
Sữa lắc vải gạo rang
Nguyên liệu tự nhiên
- Vải: Vải là loại quả chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Vị ngọt của vải tạo ra một lựa chọn hấp dẫn cho sữa lắc.
- Gạo: Gạo rang thường được thêm vào để tăng thêm hương vị giòn và bổ sung chất xơ, protein và các khoáng chất.
Hương vị độc đáo
- Hương vị của sữa lắc vải gạo rang thường kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của vải và hương thơm đặc trưng của hạt gạo rang. Điều này tạo ra một trải nghiệm hương vị độc đáo và thú vị.
Dinh dưỡng từ vải và gạo
- Sữa lắc này cung cấp nhiều dưỡng chất từ vải như vitamin C, vitamin A và chất xơ. Hạt gạo rang bổ sung chất xơ, protein và một số khoáng chất như magiê và kali.
Làm mát và giải khát
- Sữa lắc vải gạo rang thường được phục vụ lạnh hoặc có thể thêm đá bào để tạo ra thức uống mát lạnh và giải khát, đặc biệt là vào những ngày nóng.
Dễ làm tại nhà
- Bạn có thể tạo sự sáng tạo và điều chỉnh hương vị bằng cách làm sữa lắc vải gạo rang tại nhà. Việc này giúp bạn kiểm soát thành phần và lượng đường trong đồ uống của mình.
Cách làm sữa lắc vải gạo rang
Cách làm sữa lắc vải gạo rang tại nhà đơn giản.
Nguyên liệu
- 7-8 quả vải (có thể tăng lên nếu quả vải bé)
- 500ml nước
- 2-3 muỗng canh đường hoặc 2 muỗng sữa đặc
- 1/2 chén gạo (bạn có thể sử dụng gạo lứt để tăng thêm dinh dưỡng)
Cách làm
Bước 1: Rang gạo
Rang hạt gạo trong một chảo với lửa nhỏ cho đến khi chúng có màu vàng đều và bắt đầu có mùi thơm. Chú ý đảo đều tay với lửa nhỏ để có tránh làm cháy hạt gạo sau đó đổ ra bát và để nguội.
Bước 2: Chuẩn bị vải
Bóc vỏ và tách hạt sau đó bỏ vô bát. Lưu ý chọn những quả vải căng mọng nước, loại bỏ những quả có dấu hiệu nhũn, sâu đầu để tránh làm ảnh hưởng tới hương vị của sữa.
Bước 3: Làm sữa lắc
Đổ gạo rang, vải đã tách hạt, nước và đường hoặc sữa (tùy khẩu vị) vào máy xay sữa hạt Dr.Homie AN60.
Bước 4: Bật máy
Bật máy và chọn chức năng Sữa không nấu (sữa lắc) và chờ 1 lúc để máy tự khởi chạy chương trình.
Bước 5: Gia giảm và thưởng thức
Sau khi máy hoàn thành quá trình làm sữa bạn có thể thưởng thức ngay và có thể gia giảm thêm đường hoặc sữa tùy vào khẩu vị của mình. Bạn có thể thêm đá để thưởng thức một cốc sữa vải gạo rang mát lạnh.
Video hướng dẫn làm sữa vải gạo rang tại nhà
Xem thêm: Cách Làm Sữa Rau Má Lắc Đậu Xanh Giải Nhiệt Cực Tốt
Công dụng của sữa vải gạo rang
Dưới đây là một số công dụng chính của sữa vải gạo rang:
Bổ sung dưỡng chất từ vải
- Vitamin C: Vải là nguồn tốt của vitamin C, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe của da và tăng cường hấp thụ sắt.
- Chất xơ: Vải chứa nhiều chất xơ, có thể giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Năng lượng từ gạo rang
- Chất xơ và protein: Gạo rang cung cấp chất xơ, giúp duy trì sự no lâu hơn, và protein, là nguồn năng lượng và hỗ trợ sức khỏe cơ bắp.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
- Chất xơ: Cả vải và gạo đều chứa chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón và hỗ trợ sức khỏe đường huyết.
Chống oxy hóa và chống vi khuẩn
- Vitamin C và các chất chống oxy hóa: Tính chất chống oxy hóa từ vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên trong vải có thể giúp ngăn chặn tác động của gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Tác động chống vi khuẩn: Một số nghiên cứu cho thấy vải có thể có tác động chống vi khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
- Chất xơ và chất béo không no: Chất xơ từ vải và chất béo không no từ hạt gạo có thể giúp kiểm soát cholesterol, làm giảm rủi ro về bệnh tim mạch.
Sự sáng tạo và thư giãn
- Trải nghiệm hương vị độc đáo: Sự kết hợp giữa vị ngọt của vải và hạt gạo rang tạo ra một trải nghiệm hương vị độc đáo và thú vị, làm tăng sự sáng tạo trong chế biến và thưởng thức thức uống.
Thích hợp cho chế độ ăn lành mạnh
- Không chứa chất béo cạn kiệt: Sữa vải gạo rang thường không chứa chất béo cạn kiệt, là lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh và kiểm soát cân nặng.
Hãy cùng Dr.Homie làm sữa lắc vải gạo rang tại nhà ngay hôm nay để tận hưởng hương vị tuyệt vời và lợi ích dinh dưỡng của nó.